Bizcocho de limon de la Abuela

Estas preparado para probar el mejor Bizcocho de limon del mundo, el Bizcocho de la Abuela, una delicia!!!

Es un Bizcocho de limon super esponjoso, la receta no solo es facil, sino que ademas se hace con ingredientes basicos, economicos, como solian hacer las Abuelas con muy poco hacian delicias, faciles, economicas y rendidoras, como lo es este riquisimo Bizcocho de limon ideal para hacer cuando tengas limones en tu casa, ademas se hace solo con la ralladura, por lo que podras utilizar el jugo en cualquier otra preparacion o para hacer una rica limonada, algo que mi abuela solia hacer y le quedaba deliciosa!!

Vamos a la Receta y no te olvides de contarnos commo te quedo, como lo hiciste y porque no si tenes algun secretito de tu abuela o envianos la receta del bizcocho que tu abuela siempre hacia!!.

INGREDIENTES:

• Azúcar 150 grs
• Ralladura 3 limones
• Huevos 3
• Aceite de girasol 125 cc
• Leche 200 cc
• Harina 0000 300 grs
• Polvo de hornear 15 grs



Adicionales para decorar:

• Azúcar impalpable c/n
• Cáscara de limón

COMO HACER EL BIZCOCHO:

- Mezclar el azúcar y la ralladura de limon.

- Dejar reposar unos minutos para que tenga más sabor.

- Luego agregar los huevos y mezclar.

- Sumar el aceite y la leche.

- Aparte tamizar la harina y el polvo de hornear.

- Incorporar la harina a la mezcla de huevos.

- Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

- Hornear a 160 grados durante 45 minutos aprox. o al introducir un palito este salga seco.

- Una vez frio el Bizcocho decorar con azucar impalpable y ralladura de limon opcional.